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深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析消費(fèi)者遠(yuǎn)離糖的趨勢(shì)
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深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析消費(fèi)者遠(yuǎn)離糖的趨勢(shì)

時(shí)間 - 2021年05月19日

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深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析許多消費(fèi)者仍在擔(dān)心他們所食用的食品和飲料中含有糖。根據(jù)最近發(fā)布的“甜味”白皮書(shū),大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)閱讀了標(biāo)簽上的糖含量,并打算減少對(duì)糖的消耗。

包裝消費(fèi)品品牌可以產(chǎn)生重大影響,因?yàn)橄M(fèi)者采取了積極措施來(lái)控制糖類(lèi)消費(fèi),并對(duì)糖類(lèi)問(wèn)題持續(xù)持消極態(tài)度。


關(guān)注體重和健康狀況

凱里的白皮書(shū)調(diào)查了760名美國(guó)人的分析結(jié)果。這些發(fā)現(xiàn)表明,大多數(shù)人因?yàn)閾?dān)心體重和健康,希望少吃糖。他們對(duì)兒童肥胖癥和糖尿病等問(wèn)題的認(rèn)識(shí)隨著公共衛(wèi)生努力的加強(qiáng)而不斷提高。

毋庸置疑的事實(shí)是,過(guò)量攝取糖會(huì)導(dǎo)致健康狀況不佳。消費(fèi)者根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明和食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)哪種食品。

他們開(kāi)始吃更多的家常便飯,減少份量,減少購(gòu)買(mǎi)包裝食品和含糖飲料。根據(jù)一家名為Ingredion的公司的調(diào)查,果汁飲料、快餐食品、餅干和酸奶都被標(biāo)有“甜點(diǎn)”。


消費(fèi)趨勢(shì)統(tǒng)計(jì)

對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō),信息中所含的糖可能會(huì)造成混亂。最終,深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析企業(yè)都在努力讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品。要想獲得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),他們必須承受消費(fèi)者的恐懼。

品牌能夠告訴消費(fèi)者他們認(rèn)為需要知道的事情,而事實(shí)上他們并不需要知道。由于預(yù)設(shè)的想法和無(wú)知,消費(fèi)者可能會(huì)購(gòu)買(mǎi)他們認(rèn)為是健康的產(chǎn)品,因?yàn)樗麄冏龀隽四承Q定。

當(dāng)包裝食品聲稱含糖較少或無(wú)糖時(shí),其含糖量將低于其他選擇。但是,這并不一定意味著卡路里會(huì)明顯減少,或者說(shuō),世界衛(wèi)生組織(WHO)仍然認(rèn)為這些卡路里含有的糖分太高。僅僅因?yàn)闃?biāo)簽上宣稱的低糖,并不一定意味著產(chǎn)品更健康。

可以改進(jìn)法規(guī),使之與客戶對(duì)產(chǎn)品的看法一致。他們可以確保低糖分食品符合整體健康標(biāo)準(zhǔn)。

用戶在嘗試打開(kāi)標(biāo)簽的時(shí)候,厭倦了充當(dāng)偵探的角色。有時(shí),由于沮喪,他們會(huì)選擇更多單一成分的食物,如水果和蔬菜。

顧客的自我教育是重要的。深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析在接受高等教育后,他們可以為自己的行業(yè)提供明智和合理的選擇。出于健康和體重方面的考慮,如果它們決定放棄某些食品而去購(gòu)買(mǎi)其他食品,那么它們就會(huì)影響生產(chǎn)者。


贏得消費(fèi)者

許多品牌正在使用糖來(lái)替代天然甜味劑,或通過(guò)降低產(chǎn)品中糖的含量來(lái)贏得消費(fèi)者。凱里白皮書(shū)指出,2017年新產(chǎn)品的無(wú)/低/低糖含量比5年前提高了45%。

生產(chǎn)者必須為消費(fèi)者提供更健康的選擇,否則他們就有可能購(gòu)買(mǎi)包裝食品或飲料。例如,可口可樂(lè)公司已經(jīng)推出了一種含有天然甜味劑甜菊而非糖的產(chǎn)品。

由于低糖份食品的需求量不斷增加,以及要求政府立法的呼聲日益高漲,軟飲料行業(yè)已將注意力集中在糖問(wèn)題上。

諸如雀巢這樣的糖果行業(yè)巨頭,深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析正在為降低糖分而重新配制產(chǎn)品,并承諾將在未來(lái)作出更大努力。該公司將在愛(ài)爾蘭和英國(guó)推出低糖食品Milkybar。

由于有了新的糖,新的糖條減少了30%。這種新型糖漿是將水,奶粉和糖的混合物噴灑在溫暖的空氣中制成的。同樣甜度下,可形成多孔糖結(jié)構(gòu),降低糖含量;


最小或最優(yōu)甜味劑

最好不用人造甜味劑,也不要用不太熟悉的東西,比如“僧果”。

許多年輕人不想要人造甜味劑。深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析天然甜味劑(如蜂蜜和甜菊糖)仍是人們的首選,盡管它們更昂貴。在這些人中,有64%選擇蜂蜜。

糖低但味道一樣。

超過(guò)一半(55%)的受訪者希望減少糖的攝入量,但口味卻保持不變。對(duì)于生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),這確實(shí)是個(gè)挑戰(zhàn)。他們想保持他們?cè)械奈兜溃菬崃亢蛢?nèi)感會(huì)減少。

生產(chǎn)者對(duì)此問(wèn)題的一種解決方案是減少份額。深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析即使如此,那些不愿犧牲口味的消費(fèi)者也可以享用該產(chǎn)品,而且可以吃得更少。

生產(chǎn)者的選擇是將甜味劑與糖混合,使口味與功能達(dá)到平衡。


零糖

讓不愿吃甜食的顧客滿意,也許可以為生產(chǎn)者提供更好的服務(wù)。有一些受訪者(27%)不愿加糖。消費(fèi)習(xí)慣偏向上了年紀(jì)的人。


味道鮮美

一些購(gòu)物者(17%)購(gòu)買(mǎi)咸味食品來(lái)減少糖的消耗。深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析制造商可能會(huì)考慮在產(chǎn)品中添加鹽分、植物或草本植物的味道,從而降低甜度,并為那些有想法的消費(fèi)者提供全新的口味體驗(yàn),而忽略了這一趨勢(shì)。

食品生產(chǎn)者,尤其是繼續(xù)生產(chǎn)甜的食物。盡管人們有意地不吃糖,但消費(fèi)者還是支持那些流行品牌。凱洛格的巧克力磨砂片就屬于這一類(lèi)。

有些生產(chǎn)者仍然不為此道歉,他們只是在慶祝糖的生產(chǎn)。


概述

對(duì)消費(fèi)者而言,降低糖消費(fèi)量與其健康水平提高有關(guān)。深圳糖果包裝設(shè)計(jì)分析許多公司多年來(lái)一直在減少產(chǎn)品中的糖分,因?yàn)樗麄冎老M(fèi)者需要的是糖分。他們使用替代甜味劑生產(chǎn)無(wú)糖飲料,從而減少飲料的份量,并進(jìn)一步提高方法以適應(yīng)這種消費(fèi)趨勢(shì)。


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