食品包裝設計公司分析顏色對產品銷售的影響，我們發現色彩是吸引消費者選擇品牌、包裝、產品的重要因素。眾所周知，包裝設計師們都知道，鮮艷而溫暖的顏色與吸引力是有很大比例的。與此同時，食品包裝上的冷色往往與健康息息相關。下面是消費者如何形成必然影響購買決定的色彩聯想。

色彩與關聯知覺研究

數十年來，消費者部分基于顏色做出購買決策，這一觀點已廣為人知，但研究人員在了解消費者如何將顏色與觀念、感覺和物體聯系起來時，只觸及皮毛。2015年Huang&Lu等多項消費者調查顯示，消費者對較不鮮艷的顏色，如淺藍色和淺綠色與健康相關。但是，消費者在有意識的水平上把這些聯系聯系的程度還不清楚。

色彩與觀念之間的聯系會隨著一生的發展而發展，但通常是在年幼時形成的。寶寶辨識物體時首先要考慮顏色。孩子們到了小學，就會畫出最基本的環境，包括藍天綠樹。所以，我們很容易就能看出其他人是如何與周圍環境的元素建立基本的顏色關聯。用顏色+經驗+情緒=與產品相關的聯想來定義這種動態關系。

成人后，他們很可能會嘗到各種各樣的食物，不加思考地知道自己想買什么。同時，很多消費者沖動購物，他們會買現在看來不錯的商品。沖動性購物者更傾向于在吸引人的包裝上嘗試那些不計成分的新食品。相對于花哨的顏色，健康的消費者往往更關注營養價值。

健康食品包裝的顏色為什么很重要

以健康為目標的消費者需要比傳統食品更加巧妙的包裝方式。對很多學會了調整每天遇到的數千種激進營銷視覺的人來說，較柔和的色彩就意味著較少的炒作。那些關注營養食品的人傾向于更好地融入大自然，這也是為什么綠色與健康如此重要的顏色相關。

健康食品的消費者遠離傳統食品，通常對營養和有害健康的食品進行廣泛的研究。它們常常意識到旨在吸引他們注意并試圖對他們漠不關心的市場手段。這一細分市場已經適應了柔和的色彩，成為賣弄的反面。這一理念也適用于其他產業，強調更環保的產品，以反映健康。

包裝業設計者可以用鮮艷的顏色和健康的消費者聯系起來，尤其是當產品與健康相關時。設計者并不一定要在健康的食品包裝上限制顏色。但是，他們的確需要理解社會規范和具體市場的期望。

對于顏色，每一位消費者都有自己獨特的聯系，是非常重要的。設計者必須記住，顏色與健康的共同關系通常來自消費者測試中的隱含和顯性的反應。但是對于很多人來說，飲食習慣是第二天性，他們往往不能清楚地表達他們對食物、顏色和聯想的評價。